谨防中毒 野外的蘑菇别乱吃

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日前，因为吃了从山里采摘的毒鹅膏菌，泌阳县居民一家四口出现呕吐、腹泻等症状，年龄最小的9岁，最大的51岁，经转院到市中心医院进行抢救治疗。据了解，近期市中心医院急诊科已接到5起因吃毒蘑菇中毒病例。

“最近雨水较多，一些菌类如雨后春笋般长出来，一些市民为了尝鲜采摘一些回家，殊不知某些菌类有毒。中毒群体主要表现为呕吐、腹痛、腹泻。”市中心医院急诊科主任王玉东告诉记者。

据王玉东介绍，这些患者在食用毒蘑菇6~24小时后会出现中毒症状，腹部绞痛、呕吐以及重度脱水性腹泻等。有些潜伏期长的中毒者会误以为自己的症状与误食毒蘑菇无关，仅仅是肠胃炎。

而误认为自己得了肠胃炎的患者在1~2天后，胃肠道的症状逐渐消失，这时就特别容易造成康复的假象，称为“假愈期”。

在此期间，毒素会继续破坏中毒者的肝脏或肾脏，如果没有及时接受治疗，中毒者很快就会器官衰竭、休克直至死亡。

不同种类的毒蘑菇中毒症状不一样，目前可分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型和光过敏性皮炎型7种类型。

胃肠炎型是最常见的中毒类型，中毒后潜伏期短，多在食用后10分钟~6小时发病。误食毒蘑菇后，还会出现流涎、流泪、潮热、谵妄、精神错乱、幻视幻听等症状。

王玉东提醒市民，尽量不要在雨后采摘野外的蘑菇，不要认为烹饪能解除毒蘑菇的毒性。一旦出现中毒情况，请及时就医。