环球今热点：如何鉴别当归品质好坏_如何辨别优质当归

(资料图片仅供参考)

解答：

1、枝粗：当归枝少，枝粗的是优质当归。

2、大小：虽然当归的大小不是直接影响当归药性的主要因素，但也要考虑为什么会有大小当归出自同一个产地，是因为它们吸收的阳光、水分、营养成分不同造成的，所以大当归比小当归好。

3、这也是决定物价水平的因素。

4、当归表皮：干燥的当归表皮会产生皱纹，这是正常的。好的当归表皮不烂不麻。

5、当归的密度：干当归的密度很重要，这也是为什么大当归质量不一定最好的主要原因。低密度当归切片多为海绵状，优质当归切片相对紧密。

6、切面：黄白色切面为优质，红棕色切面为劣质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。